Unternehmen aus dem Handwerk haben seit Jahren Probleme, genügend geeigneten Nachwuchs für Ihre Betriebe zu finden. Besonders betroffen ist das Bäckerhandwerk. Hier ist der Lehrlingsbestand dramatisch zurückgegangen.
„Bäckerhandwerk leiden besonders unter dem Fachkräftemangel“ weiterlesen